0%
ПОВЕРНИТЕ ВАШЕ
УСТРОЙСТВО
В ГОРИЗОНТАЛЬНОЕ ПОЛОЖЕНИЕ
ДЛЯ БОЛЕЕ КОМФОРТНОГО
ПРОСМОТРА САЙТА
Добро пожаловать
на кухню Макдоналдс!
Добро пожаловать
на кухню Макдоналдс!
Выбери своего персонажа
Хочешь узнать, что мы называем «Ракушкой»? Интересно? Тогда выходи на смену. Знаешь ли ты, что в Макдоналдс нет СВЧ? Интересно? Тогда выходи на смену.
Смена скоро начнется!
Все ли готово?
    Проверить
    Все верно!
    Продолжим квест.
    Продолжить
    Не совсем верно!
    Попробуй еще раз.
    Попробовать
    Выбери нужное!
    Перед тем, как выйти на смену,
    наши сотрудники моют руки.
    Перед тем, как выйти на смену,
    наши сотрудники моют руки.
    Сначала придется вымыть руки —
    без этого на кухню Макдоналдс
    заходить нельзя.
    Сначала придется вымыть руки —
    без этого на кухню Макдоналдс
    заходить нельзя.
    Наши сотрудники всегда моют руки — чистота для нас важна!
    Как думаешь, что нужно
    сделать в первую очередь?
    Как думаешь, что нужно
    сделать в первую очередь?
      Мытье рук в Макдоналдс — это строгий процесс по заданному алгоритму.
      Для начала
      осмотрись!
      Для начала
      осмотрись!
      Готов начать смену?
      На качество работает
      Мука, из которой выпекаются булочки, тестируется по более чем 50 параметрам
      Все основные ингредиенты: мука, вода, дрожжи, подсолнечное масло, сахар, соль замешиваются согласно строгой рецептуре
      Используется традиционный опарный способ приготовления дрожжевого теста для булочек
      Температура выпекания булочек в печи свыше 200°С
      Все булочки проходят контроль качества путем электронной системы сканирования
      Для того, чтобы получился срез, контролируется температура булочек пред нарезкой
      Гарантия качества
      01
      Работаем исключительно с натуральными продуктами
      02
      Используем современное оборудование ведущих мировых производителей
      03
      Искусственные красители и ароматизаторы полностью исключены из рецептуры
      На качество работает
      Салат Айсберг выращивают только в открытом грунте
      Салат доставляют в машинах-рефрижераторах
      Салат тщательно моется в специально подготовленной воде
      Салат вручную обрабатывается: вырезается кочерыжка, удаляются покровные листья и поврежденные участки, после чего салат поступает на механическую резку
      После нарезки салат проходит несколько стадий мойки и специальную систему душевания
      Чистый салат просушивают в центрифугах на магнитной подушке
      Секреты свежести и вкуса
      01
      Качество салата начинается с подготовки и контроля почвы и воды для полива
      02
      Свежесть, вкус и польза сохраняются благодаря температурному режиму в +2…+4°С, поддержание которого строго контролируется
      03
      Используется уникальное оборудование для обсушивания салатных листьев
      На качество работает
      Свежеприготовленный зерновой кофе в каждой чашке
      Уникальный бленд арабики и робусты разработан специально для Макдоналдс
      Кофе выращен с заботой об окружающей среде
      Высокотехнологичное оборудование помогает отобрать только лучшие зерна, равномерно их обжарить и надежно упаковать
      Какие факторы влияют на вкус кофе
      Сорт кофе
      Место произрастания
      Климат и почва
      Качество воды
      Способ обработки
      Состав бленда
      Степень обжарки
      Метод приготовления
      На качество работает
      Молоко охлаждается до температуры +4°С, а также проходит первичный контроль качества, важным параметром которого является отсутствие антибиотиков
      Каждый день на предприятие поставщиков поступает свежее молоко с российских ферм
      В Макдоналдс молочные смеси из натурального коровьего молока становится основой для молочных коктейлей и мороженого
      Сырье проходит очистку, сепарирование, пастеризацию и короткий период ультрапастеризации, позволяющий сохранить вкус и пользу молока
      Качественное молоко дает чистая и здоровая корова!
      01
      На фермах поставщиков Макдоналдс для животных созданы комфортные условия содержания свежий воздух, хорошее освещение, мягкое, удобное место отдыха
      02
      Рацион, метод кормления и содержания животных соответствует специальной программе качества и безопасности сельскохозяйственной продукции Макдоналдс.
      На качество работает
      Для производства бифштексов используют только натуральную говядину и свинину
      Все поставщики имеют международную сертификацию системы контроля качества
      На мясокомбинаты животные поступают только с проверенных и одобренных откормочных комплексов и ферм
      На фермах поставщиков созданы комфортные условия содержания: свежий воздух, хорошее освещение, мягкое, удобное место отдыха
      Система отслеживания сырья от поля до бифштекса
      В Макдоналдс замороженные бифштексы жарятся на гриле, без масла, сохраняя натуральный вкус и аромат
      Гарантия качества:
      01
      Используется мясное сырье и ингредиенты от российских и белорусских мясокомбинатов, а также от аттестованных зарубежных предприятий
      02
      Мясные полуфабрикаты изготовлены на современном оборудовании в строгом соответствии с требованиями к качеству и безопасности продуктов питания
      На качество работает
      Фермеры соблюдают правила севооборота: при чередовании культур поле дает более высокие урожаи чем при бессменных посевах
      Масло производится из семян особых гибридных сортов подсолнечника, которые близки к оливковому маслу по его полезным свойствам
      Согласно требованиям Макдоналдс смеси «Вегафрай М2» и «Вегафрай М5» характеризуются пониженным содержанием трансизомеров (не более 1,5%)
      В состав смеси «Вегафрай М5» входит рапсовое масло, которое имеет самый низкий уровень насыщенных жирных кислот
      Рапсовое масло содержит важные для организма человека жирные кислоты Омега -3 и Омега-6
      Уникальные качества масла:
      Высокая термическая устойчивость
      Повышенная стойкость к окислению
      Наличие витамина Е
      На качество работает
      В 2018 году под Липецком был открыт первый в России завод по производству картофеля фри
      Липецкая картошка — одна из самых вкусных, к тому же, как сырье — соответствующая всем международным стандартам
      Для производства российского фри был выбран голландский "Инноватор", отличающийся большими размерами и высокой урожайностью
      Хранилище, где лежит картошка, оборудовано специальной автоматической вентиляционной системой, обеспечивающей оптимальные условия хранения
      Нарезанный картофель проходит под лазерным сканером, обнаруживающим поврежденные или неправильные соломинки, которые затем удаляются из общей массы струйками сжатого воздуха
      Гарантия качества:
      01
      Каждая партия готовой продукции проходит контроль в лаборатории. В процессе контроля проверяются содержание сухих веществ, жира, органолептические показатели, соответствие размеров соломинок спецификации.
      02
      Весь процесс выращивания, хранения, транспортировки и переработки картофеля строго контролируется программами управления пищевой безопасностью
      Отличная
      работа
      Попытка
      не засчитана.
      Попробуй
      еще раз!